 |
Лечебные диеты явдяются питанием больного человека. В одних случаях диета - это основное лечебное средство, в других - составная часть комплексного лечения...>> |
|
|
 |
|
|
|
 |
При подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Кстати, в тех странах, где питаются преимущественно растительными продуктами, подагра почти неизвестна...>>
|
|
 |
Если пища разнообразна, если она включает в себя продукты и животного (мяса, рыба, яйца, молоко, творог), и растительного происхождения (овощи, фрукты, каши, хлеб), то можете быть уверены в том, что организм получает все необходимое для жизнедеятельности, без специальных усилий с вашей стороны...>> |
|
 |
Известно, что в комплексном лечении многих заболеваний большое значение имеет правильное питание. Древние египетские и римские рукописи донесли до наших дней много практически обоснованных ведомостей о питании больных людей. Гиппократ еще за 470 лет до нашей эры разработал принципы употребления пищи с лечебной целью и дифференцированный подход к диетотерапии с учетом стадии заболевания, возраста, пола и привычек больного, климата, времени года и т.д...>> |
| |
 |
Необходимо также исключать или значительно ограничивать острые блюда, пряности, которые раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта и способствуют попаданию аллергенов в кровь (перец, горчица, уксус, хрен, чеснок, лук, редис, томатные паста и соус, гвоздика, мускат, майонез, консервы, соления, селедка, соленая рыба, сыры, копчения). Запрещается употреблять алкогольные напитки (в т.ч. и пиво) даже в малых дозах...>> |
|
 |
Пищевая аллергия встречается очень часто и составляет до 50% всех аллергических заболеваний. Она вызывается разными аллергенами, которые попадают в организм через систему пищеварения в составе пищевых продуктов...>> |
|
 |
Для правильной организации лечебного питания в домашних условиях необходимо ознакомиться с общими принципами лечебной кулинарии, а так же технологией приготовления отдельных лечебных блюд. Кухня должна быть необходимо оборудована: специальные кастрюли с решетками для приготовления паровых блюд, сита для приготовления готовых пищевых продуктов, соковыжимающие устройства и др. Следует обратить внимание и на то, что диетические блюда необходимо готовить в отдельной посуде...>> |
| |
|
| Страницы: 1 >> 2 3 4 5 6 7 |